fh至尊官网|猪价上涨 影响巨大

全国生猪平均值出厂价格为每公斤18.62元，同比下跌52.8%，直扑2011年每公斤19.6元的历史高点；猪粮比价为9.13：1，已转入黄色预警区域。猪肉价格在居民消费价格中占到较高比重，猪价下跌传导或将推升居民消费价格预期，值… 全国生猪平均值出厂价格为每公斤18.62元，同比下跌52.8%，直扑2011年每公斤19.6元的历史高点；猪粮比价为9.13：1，已转入黄色预警区域。猪肉价格在居民消费价格中占到较高比重，猪价下跌传导或将推升居民消费价格预期，有一点高度注目。

我国是猪肉消费大国。猪肉是普通居民日常饮食中的主要动物蛋白来源。

本轮猪肉价格上涨是“猪周期”规律起到的结果，但又呈现新的运营特征。2014年，我国生猪价格持续暴跌，降幅多达13%，生猪出栏量和猪肉产量大幅减少与市场消费量上升经常出现背离，是造成生猪价格暴跌的主因。猪肉价格持续暴跌，给养殖户带给惨烈损失，加快了母猪出局进程。

2014年12月，我国能久母猪存栏同比降幅高达13.2%。一般来说生猪生长周期约为4至6个月，去年秋冬季非常部分散养户因猪价持续暴跌而弃养，造成今年二季度生猪供应经常出现紧绷，屠宰企业订购艰难，经常出现了猪肉价格“淡季不淡”的新特点，猪价下跌速度更加慢。从2015年7月开始，猪价突破每公斤16元，9月份猪价虽小幅回升，但始终保持在每公斤16元以上，养殖盈利仍然平稳在每头300元到500元。猪价上涨或将推升居民消费价格预期。

虽然猪肉价格在居民消费价格指数中权重将近4%，但猪肉价格同比下跌多达50%，约能影响居民消费价格指数2个百分点。同时，猪肉价格上涨也不存在显著的传导效应，猪肉替代食品牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋价格也将水涨船高。此外，猪肉价格也将通过市场比价关系向蔬菜价格传导。春节过后，我国蔬菜价格没显著回升，仍在高位运营。

2016年2月份，山东寿光蔬菜价格指数为40.4点，环比前一月下降21.78点，同比下降22.94点。2016年3月20日，蔬菜价格指数为237.04点，比2016年2月28日下降32.86点。

一般来说，居民菜市场各种食品价格之间的比价关系正处于动态平衡过程中，猪肉价格上涨过快将超越这一平衡状态，减少蔬菜价格上涨压力。在上一轮物价上涨时期（2010年10月至12月），我国CPI月度涨幅多达4.4%，猪肉和蔬菜价格上涨则是两大主要动力。随着天气转暖，蔬菜价格可能会有所回升，但如果猪肉价格之后维持涨势，那么猪肉价格传导很有可能造就其他食品价格上涨，最后将不会推升居民消费价格上涨预期。货币追赶商品是价格上涨的终极原因。

随着国际大宗商品价格闻底回落，再加住房价格高位下跌向住房租金传导，以及劳动力实际成本较慢下降，尤其是上一轮猪周期亏损时间过长，养殖户仍心有余悸，再度过度养殖可能性较小。2016年2月份，我国能久母猪存栏跌到至3760万头，较上月增加23万头，环比上升0.6%，同比上升8.5%；生猪存栏量36671万头，环比增加672万头，上升1.8%，同比上升5.9%。而按照猪生长周期约4至6个月来估算，今年前三季度猪价仍将维持高位运营态势，预计未来物价压力将有所显出。

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